6. Что такое сосущая сила клетки? Что она показывает?

Сосущая сила клетки — сила, с которой клетка поглощает воду из окружающей среды. Она показывает, насколько клетка способна принимать воду. В школьной модели её рассчитывают как разность осмотического и тургорного давлений: \(S = \pi - P\).