6. Если положить кусочек сахара в стакан с водой, то через некоторое время вода станет сладкой даже без перемешивания. Какое физическое явление здесь происходит? Изменится ли скорость этого процесса, если вместо холодной воды взять горячий чай? Объясните почему.

Здесь происходит диффузия: частицы сахара растворяются и распространяются между частицами воды, поэтому постепенно распределяются по всему стакану.

В горячем чае процесс пойдёт быстрее. При более высокой температуре частицы движутся быстрее, что ускоряет их перемешивание и распространение.