Ответ:

Прямая речь стоит перед словами автора. Обращение «хозяин» отделяем запятой; вопросительное предложение завершаем вопросительным знаком, после которого перед словами автора ставим тире.

«Эй, хозяин, вы дадите нам три коробочки хлеба?» — сказал важно Буратино.

Схема: «П?» — а.