Ответ:

Прямая речь стоит перед словами автора. Обращения «Эй» и «хозяин» отделяем запятыми; вопросительное предложение заканчиваем вопросительным знаком, после кавычек ставим тире.

«Эй, хозяин, вы дадите нам три корочки хлеба?» — сказал важно Буратино.

Схема: «П?» — а.