Ответ:

Перевод задания: Заполните пропуски подходящими словами.

— Is Jack fond of windsurfing? (— Джек увлекается виндсёрфингом?)
— No, he isn't. (— Нет.)

В кратком отрицательном ответе повторяем глагол-связку из вопроса: is → isn't.