6. Из бутылки вылили часть воды и прочно закупорили ее пробкой. Можно ли утверждать, что в верхней части бутылки воды нет?

Нет. В верхней части бутылки есть водяной пар: часть молекул воды испаряется с поверхности жидкости и заполняет пространство над ней. Поэтому сказать, что воды там совсем нет, нельзя.