6. Какие новые продукты появились в рационе европейцев в XVI–XVII веках? 1) Картофель и томаты. 2) Сахар и пряности. 3) Только традиционные зерновые культуры. 4) Рис, кукуруза, чай, кофе, шоколад.

В XVI–XVII веках в Европе распространялись продукты, привезённые из Америки, в том числе картофель и томаты. Некоторые продукты из других вариантов — сахар и пряности — были известны европейцам и раньше, хотя их потребление расширялось.

Ответ: 1) Картофель и томаты.