6. Каким способом теплопередачи происходит нагревание воды в кастрюле на газовой плите? А) теплопроводностью; Б) конвекцией; В) излучением.

Вода у дна нагревается, становится менее плотной и поднимается, а более холодная вода опускается. Перемешивание слоёв переносит тепло конвекцией.

Ответ: Б) конвекцией.