6. Какую функцию в обмене веществ выполняют ферменты?

Решение:

Ферменты — это биологические катализаторы, которые в тысячи раз ускоряют протекание биохимических реакций в клетке, не расходуясь при этом сами. Они избирательно действуют только на определённые вещества (субстраты), снижая энергию активации реакции.

Ответ: Ферменты выполняют функцию ускорения биохимических реакций (катализа) в обмене веществ.