Ответ:
Ферменты — это биологические катализаторы, главным образом белки. Они ускоряют химические реакции в клетках, снижая необходимую для их протекания энергию активации.
Ферменты участвуют в переваривании пищи, клеточном дыхании, синтезе и расщеплении веществ, передаче наследственной информации и обезвреживании вредных соединений. Каждый фермент действует на определённое вещество или группу близких веществ. Его активность зависит от температуры, кислотности среды и других условий.
Ответ: ферменты ускоряют и регулируют практически все химические реакции клеточного обмена.
