Ответ:

Заменяем каждую пару цифр буквой, указанной напротив неё в таблице:

16 — Я, 55 — З, 54 — Н, 10 — А, 69 — К, 09 — О, 61 — М, 89 — С, 29 — Ш, 90 — И, 49 — Ф, 44 — Р, 10 — А, 08 — М, 02 — И, 73 — З, 21 — А, 32 — М, 83 — Е, 54 — Н, 74 — Ы.

Получаем: «Я знаком с шифрами замены».

Ответ: «Я знаком с шифрами замены».