6. Мұздың еру және судың кристалдану процесін 10.3-сурет бойынша түсіндіріп беріңдер.

10.3-сурет берілмегендіктен, ондағы нақты бөліктер мен мәндерді атап түсіндіру мүмкін емес. Жалпы жағдайда мұзды қыздырғанда ол 0 °C-та ериді: осы кезде температура тұрақты болып, берілген жылу мұзды суға айналдыруға жұмсалады. Суды салқындатқанда 0 °C-та кристалданады; жылу бөлінеді, ал кристалдану аяқталғанша температура тұрақты болады.