Ответ:

На участке АБ температура растёт от примерно 50 °C до 100 °C — вода нагревается, поэтому утверждение А верно. На участке ЕЖ температура падает, значит, внутренняя энергия уменьшается — утверждение В верно. Точка Е находится на уровне 100 °C после кипения и соответствует водяному пару, а не твёрдой воде.

Ответ: неверно утверждение С.