Ответ:

  1. Сначала продали \(500\cdot\frac{1}{4}=125\) кг.
  2. Осталось после первой продажи: \(500-125=375\) кг.
  3. Затем продали 20% оставшегося: \(375\cdot0.20=75\) кг.
  4. Вычислим остаток: \(375-75=300\) кг.

Ответ: 300 кг.