Ответ:

После первой продажи осталось: \(500 - 500 \cdot \frac{1}{4} = 500 - 125 = 375\) кг.

Во второй раз продали: \(375 \cdot 0.2 = 75\) кг.

Осталось: \(375 - 75 = 300\) кг.

Ответ: 300 кг.