Ответ:
Полезная теплота, полученная водой: \(Q_в=c_вm_в\Delta t\). Затраченная теплота при сгорании спирта: \(Q_с=q_сm_с\).
Переведём массы: \(m_в=0.3\) кг, \(m_с=0.007\) кг. Подставим \(c_в=4200\) Дж/(кг·°C), \(q_с=2.7\cdot10^7\) Дж/кг:
\(\eta=\frac{Q_в}{Q_с}\cdot100\%=\frac{4200\cdot0.3\cdot60}{2.7\cdot10^7\cdot0.007}\cdot100\%\approx40\%\).
Расчёт, приведённый в учебнике, верен с округлением.
Ответ: примерно 40%.
