Ответ:

  1. Ловля рыбы и сбор дикорастущих растений — присваивающее хозяйство: люди берут готовые природные ресурсы.
  2. Выращивание ячменя и разведение овец — производящее хозяйство: люди сами выращивают растения и животных.