6) Он никогда не плакал, зато по временам находило на него дикое упрямство, и тогда уже никто не мог с ним сладить.

Здесь запятые расставлены верно. Схема предложения: [ ], зато [ ], и [ ]. Вид предложения: сложносочиненное с сочинительной и подчинительной связью.