№ 6. Ответьте на вопрос. Если магазин планирует через неделю продать все овощи с истекающим сроком хранения, какие стратегии скидок можно предложить, учитывая текущие скидки и количество на складе, чтобы минимизировать потери? Обоснуйте свой выбор, учитывая возможное увеличение спроса.

Точные скидки и остатки на складе на изображении не приведены, поэтому конкретные проценты рассчитать нельзя. Можно предложить условную стратегию: сначала установить небольшую скидку на товары с большим запасом и коротким сроком хранения, затем, если продажи идут медленно, постепенно увеличивать её. Для товара с особенно близким сроком годности можно сразу предложить более заметную скидку или наборную акцию.

Ежедневно следует отслеживать остатки и темп продаж: если спрос после скидки вырос достаточно, скидку не увеличивать; если к концу недели остаётся много товара, усилить акцию. Так магазин повышает вероятность распродажи, не снижая цену сильнее, чем необходимо.