Ответ:

Масштаб: один блок соответствует 5 г. Высоты столбиков: перец — 12 блоков, брокколи — 18, шпинат — 6, помидор — 3, капуста — 6.

Перец

020406080100120ПерецБрокколиШпинатПомидорКапустаВитамин C, г

По вертикальной оси указано количество витамина C в граммах; по горизонтальной — овощи. Высоты столбиков соответствуют значениям таблицы.