Ответ:

Сравниваем первый согласный звук слова: в словах «кит», «река», «мяч», «лес» он мягкий; в словах «мак», «лук», «сад», «нос» — твёрдый.

Начинаются с мягкого согласного: кит, река, мяч, лес.

Начинаются с твёрдого согласного: мак, лук, сад, нос.