Ответ:

В предложении «…что ростки молодых трав и растений уже пробиваются из согретой влажной земли, веселит сердце человеческое» пропущенные буквы восстанавливаются так: ростки, растений, пробиваются, сердце, человеческое.

Чередующиеся гласные в корне: ростки — перед сочетанием согласных ст пишется о; растений — в корне с чередованием раст-/рос- перед ст пишется а.

Безударная гласная в корне: пробиваются — проверочное слово пробить.

Непроизносимая согласная: сердце — проверочное слово сердечный.

Сочетание согласных: человеческое пишется с сочетанием чел; слово образовано от человек.