Стоимость 1 кг яблок: 56 рублей.
Стоимость 2 кг яблок: \( 56 \times 2 = 112 \) рублей.
Стоимость 1 кг мандаринов: 84 рубля.
Общая стоимость покупки: \( 112 + 84 = 196 \) рублей.
Ответ: 196 рублей.