Ответ:

Сопоставляем слова с их составом и частью речи:

  1. Интересный — имя прилагательное: корень интерес, суффикс н, окончание ый. Подходит схема «корень + суффикс + окончание».
  2. Интересно — наречие: корень интерес, суффиксы н и о. Подходит схема «корень + два суффикса».
  3. Интерес — имя существительное: корень интерес, нулевое окончание. Подходит схема «корень + окончание».