Ответ:

К пятнице стоит увеличить запас выпечки, особенно пирожков: в этот день продали 52 пирожка и 50 булочек — это наибольшие показатели за неделю. Пирожки желательно иметь в ассортименте в достаточном количестве и во вторник, когда их тоже продали больше, чем булочек. Объёмы выпечки можно уточнять по фактическим продажам следующих недель, чтобы уменьшить остатки и избежать нехватки.