Ответ:

1 вариант: «Осень — причудливая волшебница».

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, осложнено составным именным сказуемым. Грамматическая основа: осень — волшебница. Слово «причудливая» — определение. Схема: подлежащее — сказуемое.

2 вариант: «Она расстилает жёлтые покрывала на поля».

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое. Грамматическая основа: она расстилает. «Жёлтые» — определение, «покрывала» — дополнение, «на поля» — обстоятельство направления.

Ответ: грамматические основы: 1) осень — волшебница; 2) она расстилает.