Ответ:

Дано: масса воды 200 г = 0,2 кг, начальная температура 25 °C, температура кипения 100 °C. Удельная теплоёмкость воды — 4200 Дж/(кг·°C), удельная теплота сгорания спирта принята равной 2,7 · 107 Дж/кг.

Нагреть воду нужно на 100 − 25 = 75 °C.

Необходимое количество теплоты: Q = cmΔt = 4200 · 0,2 · 75 = 63 000 Дж.

Вся эта теплота выделится при сгорании спирта, поэтому m = Q/q = 63 000/(2,7 · 107) ≈ 0,00233 кг = 2,33 г.

Ответ: примерно 2,33 г спирта.