6. Сравните свойства веществ (т. е. установите сходство и различие между ними): а) углекислого газа и кислорода; б) азота и углекислого газа; в) сахара и соли; г) уксусной и лимонной кислоты.
- Углекислый газ и кислород. Оба вещества — бесцветные газы, не имеют запаха, плохо растворяются в воде. Углекислый газ не поддерживает горение и используется растениями при фотосинтезе; кислород поддерживает горение и необходим для дыхания.
- Азот и углекислый газ. Оба вещества — бесцветные газы без запаха, малорастворимые в воде и не поддерживающие горение. Азот составляет основную часть воздуха и сравнительно малоактивен; углекислый газ тяжелее воздуха, мутит известковую воду и выделяется при дыхании и горении.
- Сахар и соль. Оба вещества — твёрдые кристаллические вещества, хорошо растворяются в воде, имеют определённый состав. Сахар — органическое вещество, обычно сладкое и не проводит электрический ток в растворе; поваренная соль — неорганическое вещество, солёная, а её водный раствор проводит электрический ток.
- Уксусная и лимонная кислоты. Обе являются кислотами, хорошо растворяются в воде, имеют кислый вкус и изменяют окраску индикаторов. Уксусная кислота содержится в уксусе и обычно является жидкостью; лимонная кислота содержится в цитрусовых и обычно представляет собой твёрдое кристаллическое вещество.