В тексте описывается строение зерновки пшеницы. Зерновка — это плод, у которого семенная кожура срослась с околоплодником (кожурой). Внутри находится эндосперм (питательная ткань) и зародыш. Указанные в списке слова соответствуют частям растения или его плода.
Ответ: 1 (кожура), 4 (эндосперм)