Ответ:

Если Боря сыграл 21 партию, то он участвовал во всех 21 партиях турнира. Андрей сыграл 10 из них, значит, в остальных партиях играл Витя.

Вычитаем число партий Андрея из общего числа партий: \(21-10=11\).

Ответ: Витя сыграл 11 партий.