Ответ:

6.1.

Условие опытаВыбор
Вещества для опытаодинаковые
Масса вещества в каждом стаканеодинаковая
Количество воды в стаканаходинаковое
Температура водыразличная

6.2. Нужно измерить температуру воды в каждом стакане термометром. Затем с помощью секундомера измерить время полного растворения одинаковых кусочков сахара и сравнить полученные результаты. Если сахар быстрее растворится в горячей воде, значит, повышение температуры увеличивает скорость растворения.

6.3. Нужно взять два одинаковых стакана и налить в них одинаковое количество воды одинаковой температуры. В один стакан положить один кусочек сахара, а в другой — два таких же кусочка. Воду перемешивать одинаково и одновременно засечь время до полного растворения сахара. Затем сравнить время растворения.

Ответ: горячая вода ускоряет растворение сахара; для изучения влияния количества вещества изменяют только количество сахара, сохраняя остальные условия одинаковыми.