Ответ:

В слове «замок» (в значении «запорное устройство») согласные [з], [м], [к] твёрдые. В слове «золотой» согласный [л] мягкий перед е? Нет: в написании «золотой» за о следует о, поэтому [л] твёрдый; остальные согласные [з], [т], [й’], последний звук мягкий. В «здание» есть мягкие согласные, в «съели» — мягкие.

Ответ: в) замок.