Ответ:

Органоиды — постоянные структурные компоненты клетки, выполняющие определённые функции. Включения — непостоянные образования, обычно представляющие собой запасы веществ или продукты обмена; они могут появляться и исчезать в зависимости от состояния клетки.

Ответ: органоиды — постоянные функциональные структуры, а включения — временные образования, чаще всего связанные с запасом или накоплением веществ.