6. В каком ряду во всех случаях частица НЕ пишется со словом слитно?

Решение:

Проверим каждую группу слов:

1. (не) разменянным (есть зависимое слово 'пока' — раздельно), (не) обузданной (есть противопоставление, подразумеваемое контекстом — раздельно).
2. (не) требуя (есть противопоставление — раздельно), (не) топленые (есть зависимое слово 'в' — раздельно).
3. (не) знакомый (употребляется без не только с приставкой), (не) сомненно (это наречие, пишется слитно).
4. (не) в (предлог — раздельно), (не) досыпала (есть противопоставление — раздельно).

Ответ: 3.