Ответ:

Найдём путь на каждом участке: за первые 2 ч велосипедист проехал 15 · 2 = 30 км; за следующие 3 ч — 12 · 3 = 36 км; за последний час — 18 · 1 = 18 км.

Весь путь: 30 + 36 + 18 = 84 км. Всё время: 2 + 3 + 1 = 6 ч.

Средняя скорость равна отношению всего пути ко всему времени: 84 : 6 = 14 км/ч.

Ответ: 14 км/ч.