Ответ:

Мягкий знак пишется в неопределённой форме глагола перед окончаниями и суффиксами: готовить, печь, а также в форме 2-го лица единственного числа. В форме 3-го лица мягкий знак не пишется: готовится.

а) (нужно) готовить суп, печь сыр, (он) готовится.

б) Второй подпункт невозможно надёжно прочитать по изображению. Нужна более чёткая фотография этой строки.