Ответ:

Мягкий знак пишется на конце существительных женского рода после шипящих в единственном числе. В форме родительного падежа множественного числа мягкий знак не пишется.

а) мышь, рожь, луч, (много) туч;

б) тигрыш, борщ, дождь, (много) задач;

в) печь, полночь, (много) задач, качан;

г) дрожь, ночьь, тушь, (много) реч.

Ответ: варианта, в котором все существительные пишутся с мягким знаком, нет.