Ответ:

По смыслу текста (А) — классы: в начале Нового времени наряду с сословиями складывались классы, различавшиеся, в частности, уровнем материального благополучия. Пропуск (Б) нельзя заполнить с полной уверенностью по видимому фрагменту: определение обрывается после слов «владельцев предприятий и», поэтому неизвестно, какие группы перечислены далее.

Пришлите нижнюю часть текста целиком, чтобы можно было восстановить оставшийся пропуск без догадки.