Ответ:

Проверим слова в вариантах. В варианте а) слово «дом» состоит только из звонких согласных. В варианте б) слово «жар» также не содержит глухих согласных. В варианте в) во всех словах есть глухие согласные: в слове «кочка» — [к], [ч’]; «шар» — [ш]; «ночь» — [ч’]; «цех» — [ц], [х]; «цель» — [ц].

Ответ: в).