Ответ:

а) \(4,75-1\frac{3}{4}=4\frac{3}{4}-1\frac{3}{4}=3\). Остаётся \(3-1\frac{1}{3}=1\frac{2}{3}\).

б) \(6,75+3\frac{1}{4}=6,75+3,25=10\). Поскольку \(\frac{21}{125}=0,168\), получаем \(10-7,168=2,832\).

Ответ: а) \(1\frac{2}{3}\); б) \(2,832\).