Ответ:

В видимой части стихотворения диалектные и областные слова: драчёнами, дёжке, печурками, паз, махотке, шумоты.

  • Драчёна — кушанье из яиц, муки и молока, похожее на запеканку или толстый блин.
  • Дёжка — небольшая деревянная кадка или посуда для теста, кваса.
  • Печурка — небольшая ниша в печи.
  • Паз — щель или углубление, куда входит край другой детали.
  • Махотка — небольшая глиняная посуда, горшочек.
  • Шумоты — диалектное название, связанное с шумом и беспокойным движением; точное словарное значение следует сверить со словарём в учебнике.

Слова заслонка, ухват, оглобли, сени, хомуты называют предметы деревенского быта; сами по себе они не обязательно являются диалектизмами. Продолжение стихотворения на фотографии не видно, поэтому выписать слова из оставшейся части нельзя.