6. Выполните лабораторную работу «Обнаружение органических веществ в растении» (см. учебник, с. 24–25). Ответьте на вопросы, заполняя таблицу: 1) Как доказать, что в семенах растений имеются жиры? 2) Какое вещество обычно используют для обнаружения крахмала? 3) Как доказать, что в растениях имеется углевод — крахмал? 4) Как называют растительный белок, содержащийся в семенах пшеницы?

Question

Вопрос:

Accepted Answer

№	Вопрос	Доказательство
1	Как доказать, что в семенах растений имеются жиры?	Раздавить семя на листе бумаги. Полупрозрачное жирное пятно, которое не исчезает после высыхания, показывает присутствие жира.
2	Какое вещество обычно используют для обнаружения крахмала?	Раствор йода.
3	Как доказать, что в растениях имеется углевод — крахмал?	Нанести на исследуемую часть растения каплю раствора йода. Появление сине-фиолетовой окраски свидетельствует о наличии крахмала.
4	Как называют растительный белок, содержащийся в семенах пшеницы?	Клейковина (глютен).

Ответ: