Подлежащее "We" — это 1-е лицо множественного числа. Для него глагол "like" не изменяется, остается в форме "like". Если нужно отрицание, используется "don't like".
По смыслу предложения, мы либо любим кататься на скейтборде, либо нет. Вариант "don't like" подходит к "We".
Ответ: C) don't like