Ответ:

За первые два дня продали \(25\% + 40\% = 65\%\) всего товара.

Тогда на третий день осталось \(100\% - 65\% = 35\%\), что составляет 105 кг.

Пусть всего было \(x\) кг. Составим уравнение:

\(0{,}35x = 105\).

\(x = 105 : 0{,}35 = 300\) кг.

Ответ: всего было 300 кг товара.