Ответ:
Задание предлагает прочитать примеры и выписать диалектные слова, связанные с местными названиями животных и скота, то есть этнографические диалектизмы. В видимом фрагменте перечислены названия из разных местностей, но часть строк справа обрезана. Полный перечень по этому фото восстановить нельзя; для точной выписки нужна страница целиком.
