Первый абзац:
- Удивительное щелканье (И.п.)
- заботятся о птенчиках (П.п.)
- ловкая обезьяна (И.п.)
- бьют крыльями (Т.п.)
- с разъярённым хищником (Т.п.)
- над взъерошенным цыплёнком (Т.п.)
- любуемся малышом (Т.п.)
- под лучом солнца (Р.п.)
Второй абзац:
Имена прилагательные являются определениями.