-61 - (21 + 21) = ?

Давай решим это по шагам:

1. Сначала сложим числа в скобках: `21 + 21 = 42`
2. Теперь вычтем результат из -61: `-61 - 42 = -103`

Таким образом, чтобы заполнить пропуски:

* `-61 - (21 + 21) = -61 - 21 - 21 = -103`

Ответ:

* Первый пропуск: `-`
* Второй пропуск: `-103`

Итого:

`-61 - (21 + 21) = -61 - 21 - 21 = -103`