Ответ:

Заря — это яркий свет на горизонте перед восходом или после захода солнца.

Выражение «заря горела» означает, что вечернее небо ярко светилось красным или золотистым светом.

Все три предложения являются сложными, потому что в каждом из них есть две грамматические основы, соединённые сочинительными союзами.

  1. Молния вспыхнула красным огнём, и гром грянул тяжко и сердито.
    Грамматические основы: молния вспыхнула, гром грянул.
  2. Весь день в лесу был золотой, а вечером заря горела в полнеба.
    Грамматические основы: день был золотой, заря горела.
  3. Была поздняя осень, но сирень не пожелтела.
    Грамматические основы: осень была поздняя, сирень не пожелтела.

В первом предложении части соединены союзом и, во втором — союзом а, в третьем — союзом но. Поэтому это сложные предложения.