612. Прочитайте рецепт салата. Спишите, вставляя пропущенные знаки препинания. Замените глаголы в неопределённой форме глаголами в форме повелительного наклонения. Какая инструкция по приготовлению салата звучит мягче, менее категорично? Определите стилистическую принадлежность текста.

Фасоль сварите, откиньте на сито и охладите. Варёную морковь нарежьте кубиками, а сельдерей — соломкой. Промойте зелёный салат, нарежьте и смешайте с остальными овощами. Соус приготовьте так: в отдельную посуду положите горчицу, соль, сахар, подлейте растительного масла и прибавьте уксуса. Этим соусом заправьте салат.

Инструкция звучит мягче, менее категорично при замене глаголов на повелительное наклонение.

Текст относится к кулинарному стилю.