62. Разрежьте пополам сырую картофелину. В середине поместите несколько кристалликов марганцовки и соедините половины. Через 10 мин разъедините их. Объясните наблюдаемое явление.

За время опыта окраска марганцовки распространится от места, куда поместили кристаллики, по влажной картофелине. Это происходит вследствие диффузии: частицы вещества перемещаются между частицами среды. Поэтому на срезах вокруг кристалликов будут заметны окрашенные участки.